Estospequeños animales son conocidos por su carne tierna y sabrosa, que se prepara en una variedad de recetas deliciosas. En la cocina asiática, especialmente en la gastronomía china, a menudo se cocinan en sopas con hierbas aromáticas y especias. También es común encontrar recetas en la cocina mediterránea.
Sepone al fuego una cazuela de barro con aceite. Cortamos el chorizo y el jamón serrano a tacos y los ponemos a freir en una cazuela, ahora cortamos en juliana la cebolla, pimiento verde, ajos y lo añadimos a la cazuela. Añadimos sal. Cuando veamos que ya está sofrito añadimos el romero, orégano, el perejil y los caracoles. Pasosde la receta. Paso 1. Cocina en agua los caracoles por 10min. Escurre y reserva. Paso 2. Sofrie la cebolla troceada con un poco de sal. Cuando la cebolla esté pochada añade el ajo picado y deja cocinar por 1minuto más. Incorpora el tomate, la pasta, la cayena y el laurel. Deja cocer por 7min, agrega el jamón picado y la pimienta. Paso3: Elaboración final de los caracoles con tomate y chorizo. Agrega los caracoles cocidos a la salsa de tomate y chorizo. Mezcla bien para que todos los ingredientes se integren y deja cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando. Añade sal al gusto y, si lo deseas, puedes espolvorear un poco dePasosde la receta. Picar la cebolla, el ajo, el pimiento y triturar el tomate. Echamos el aceite a una perola, pochamos el ajo y la cebolla. Añadimos el chorizo y el jamón y lo freímos un poquito. Ahora echamos el tomate, un poquito de sal, azúcar y cocemos un rato. Más tarde añade los caracoles y cuece a fuego lento el tiempo que
t3LW6. 283 399 39 491 93 171 272 260 200receta de caracoles con chorizo y jamon
